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Les chocolats Valrhona

Vous aurez sûrement remarqué que j’utilisais des noms étranges pour parler de chocolat : Guanaja, Jivaro, Ivoire… Ce sont en fait le nom des gammes de chocolats de chez Valrhona, une entreprise française reconnue par tous les pâtissiers professionnels et dont les produits sont aussi accessibles aux particuliers.

Valrhona

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