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Grands gâteaux, Recettes

Bûche coco-passion

À quelques jours de Noël, il est temps de commencer à penser au dessert pour le réveillon. Dans le pur respect des traditions, ça sera une bûche. Noël c’est aussi la période où les fruits exotiques fleurissent dans les magasins. Je vous propose une recette de bûche coco-passion que j’ai découverte l’année dernière à l’occasion d’un stage sur les bûches à l’Atelier des Sens. J’en profite aussi pour vous présenter les moules à bûches Silikomart qui permettent d’obtenir des bûches avec des motifs qui blufferont vos convives.

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